TART ROSES AND RASPBERRIES
Se siete in cerca di una crostata diversa dal solito e particolarmente SCENOGRAFICA questa crostata e’ quella giusta!
La Crostata di marmellata, un dolce classico e intramontabile e’ semplice da realizzare, una base di pastafrolla e un ripieno di marmellata del gusto preferito, perfetta sia per colazione che per merenda, decorata con ROSE di PASTAFROLLA senza le “solite strisce”
Le Rose di PASTAFROLLA sono un vortice di dolcezza tanto belle e altrettanto facili da realizzare, con qualunque ricetta di pastafrolla, importante che sia senza lievito, in questo modo in cottura non si deformano.
Prepararle e’ davvero facile: stendere la pastafrolla su di un piano leggermente infarinato, ad uno spessore di circa 1/2cm e, con un tagliapasta rotondo (va benissimo anche un bicchiere) e ricavare tre cerchi.
Disporre i cerchi uno accanto all’altro sovrapponendo leggermente il primo sopra il secondo e il secondo sopra il terzo.
Iniziare a rotolare su se stessi i tre cerchi partendo da una delle due estremista’ e formare un rotolino.
Tagliare a meta’ il rotolino, poi rivolgere le due estremitร verso l’altro.
Si otterranno due Rose di Pastafrolla๐น๐น
Queste deliziose roselline si possono infornare giร ’ cosรฌ su di una teglia rivestita da carta forno e cuocere in forno statico preriscaldato a 170ยฐ per circa 15minuti, oppure possono essere usate per decorare torte, tartellette, o, come ho fatto io, una crostata.
BASTA VERAMENTE POCO PER FARE UNA CROSTATA D’EFFETTO, MA SOPRATTUTTO CI VUOLE TANTA “FANTASIAACATINELLE”
