UNO, DUE ๐ TRIS๐น๐น๐น
Una semplice crostata di mele resa particolarmente bella e scenografica per la disposizione delle mele, l’ho chiamata TRIS perchรฉ ho voluto ricreare il classico gioco che nella vita abbiamo fatto tutti da bambini quello appunto di fare tris (con la X e lo 0) da qui appunto il tris l’ho fatto con le Rose di Mele. ecco che anche stavolta scende in campo la mia FANTASIAACATINELLE!
Eccola!!
Pasta frolla allโolio, con farina integrale, composta di mele e cannella, e fantasia di mele ๐
La ricetta della pasta frolla allโolio รจ di @chiarapassion โข
100g zucchero
1 pizzico di sale
1 uovo intero +1 tuorlo
80g olio di semi
Scorza di limone
300g farina 00 (di cui 200g integrale)
Punta di cucchiaino di lievito
Preparare la pastafrolla mettendo tutti gli ingredienti in una ciotola seguendo l’ordine in cui sono elencati, amalgamare fino a formare un impasto liscio e omogeneo.(Si puรฒ usale anche il robot da cucina)
Si usa subito senza riposo in frigo!
Preparare la crostata seguendo la vostra fantasia, oppure disponete le fettine di mele, come ho fatto io, in questo caso per formare le roselline di mele, bisogna tagliare le mele a meta’, affettarle con una mandolina e farle scaldare per qualche minuto in padella con acqua, zucchero e limone. Sara’ piu’ facile arrotolarle senza romperle. Con la pastafolla in eccesso ho preparato dei biscottini, usando il tagliapasta FOGLIA.
Cuocere la crostata in forno caldo, 180′ statico per 30/35 minuti.
ECCOLA appena sfornata e perfettamente fuori dalla tortiera.
E’ ottima a colazione, a merenda o in qualsiasi momento della giornata. Accompagnata da una bella tazza di tรจ fumante e’ il TOP.
