Sabato 25 e Domenica 26 ottobre torna la Parmigiano Reggiano Night!
La grande festa dedicata a chi ama il gusto di stare insieme e ai ristoranti che scelgono che scelgono la qualità del Re dei formaggi quest’anno si riempie di novità grazie alla collaborazione degli studenti della 21’ edizione del Master in Communication, Digital Media, Social Strategy della 24ORE Business School che affiancheranno il Consorzio nell’organizzazione della #Prn2019
Tante novità, concorsi, gadget e un test per scoprire che stagionatura di Parmigiano Reggiano sei!! Prova subito con il link nelle stories.
Ho preparato i Frollini al Parmigiano Reggiano con 24 MESI di stagionatura, dal colore giallo paglierino, si sposa perfettamente con gran parte dei piatti della tradizione italiana. Grattugiato è un ingrediente immancabile delle paste ripiene e al forno. In petali arricchisce i piatti a base di carne e verdure. Ed è grattugiato all’interno della frolla per la preparazione dei frollini, da gustare per accompagnare aperitivi, insalate e piatti freddi.
RICETTA:
