π« ααOαTα©Tα© con frolla al cacao e marmellata di albicocche, con intreccio. Con la stessa frolla ho realizzato i biscottini π°π
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Ho usato queste dosi:
β’ 300 gr. di farina
β’ 100 gr. di zucchero a velo
β’ 30 gr. di cacao amaro
β’ 150 gr. di burro freddissimo
β’ Pizzico di saleΒ
β’ Aroma di aranciaΒ
β’ 1uovo + 1tuorlo
Mettere tutti gli Ingredienti nella planetaria tranne le uova e far amalgamare a bassa velocitΓ . Aggiungere lβuovo e il tuorlo e impastare. Formare un panetto e far riposare in frigo. Usare freddissima. .
