“ᑕᖇOᔕTᗩTᗩ ᗷIᑕOᒪOᖇᗴ“ con marmellata. Stavolta il contrasto l’ho creato aggiungendo il colorante alimentare ad un pezzetto d’impasto e ho creato l’effetto. Ho usato la griglia per crostate “arabesque” di 👉🏻 @cocoro_home ❤️
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Ho usato queste dosi:
• 300 gr. di farina
• 100 gr. di zucchero a velo
• 150 gr. di burro freddo a tocchetti
• Pizzico di sale
• Aroma limone
Mettere tutti gli Ingredienti nella planetaria e far amalgamare a bassa velocità🥄 aggiungere 1 uovo e un tuorlo e azionare modalità impasto. A questo punto aggiungere qualche goccia 💧di colorante alimentare ad una piccola parte d’impasto, e far amalgamare fino ad ottenere un panetto ben colorato. Far riposare in frigo per almeno un ora. Procedere a formare la crostata e usate tanta #fantasiaacatinelle .
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La “ᑕᖇOᔕTᗩTᗩ ᗷIᘜᑌᔕTO“ dopo la cottura, perfetta e uniforme grazie alla teglia microforata di @cocoro_home –
E griglia per crostate “ARABESQUE” .
