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Il πππππ ππ πππΎπΎππππ Γ¨ un condimento delicato, cremoso e perfetto per condire pasta, bruschette o tartine, che si puΓ² preparare in anticipo e conservare in frigorifero o in freezer. Bastano davvero pochi e semplici passaggi, per preparare questo pesto! Un modo semplice e gustoso per far mangiare le verdure ai bambini.
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Cuocere a vapore x 5 minuti 500g di zucchine pulite. Farle raffreddare completamente e metterle in un mixer con parmigiano, olio, pinoli, sale, pepe e qualche fogliolina di basilico πΏ (A gusto si puΓ² aggiungere lβaglio) frullare per qualche minuto ed Γ¨ pronto! Ho condito gli gnocchi ed ho grattugiato un pezzettino di zucchina cruda. πππ€π«πππ ππ£π€ππππ π π½πππ πΌπππππππ!!
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