๐๐ก๐จ๐๐ di RICOTTA e SPINACI con SALSA PIZZUTELLO MUTTI
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Con il gusto ๐น๐ฒ๐ด๐ด๐ฒ๐ฟ๐ผ della ๐ฆ๐ฎ๐น๐๐ฎ ๐ฃ๐ฟ๐ผ๐ป๐๐ฎ ๐ฃ๐ถ๐๐๐๐๐ฒ๐น๐น๐ผ ๐ ๐๐๐๐ถ puoi preparare tante sfiziose ricette: antipasti, primi piatti, secondo, finger food, non occasione di pranzi, cene e brunch con gli amici. Sono ideali per ispirare la tua creativitร e per preparazioni sia pratiche che elaborate! ร arrivata con la #degustabox di #gennaio – buon appetito!!!
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Ecco la Ricetta presa dal sito di @muttipomodoroit
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Ingredienti:
350g di ricotta fresca mista
400g di spinaci
100g di parmigiano
50g di farina
2 tuorli
300g di Salsa Pronta Pizzutello Mutti
40g di olio extravergine
Sale e noce moscata q.b.
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– scolare bene la ricotta in un colino a maglia fine.
– Scottare gli spinaci in acqua in acqua bollente salata x 3/4 min. Scolare, strizzare bene tritare finemente al coltello.
– in una terrina mescolare la ricotta con gli spinaci, unire i tuorli e il parmigiano.
– mescolare bene e unire sale e noce moscata.
– aggiungere 1/2 cucchiai di farina
– formare le palline e fatele cadere su di un vassoio infarinato.
– rotolare le palline nella farina
– portare a bollore abbondante acqua salata.
– in una larga padella scaldare la Salsa Pronta Pizzutello Mutti con lโolio e cuocere per 5 min.
Versare gli gnudi un poโ alla volta nellโacqua in ebollizione, nel momento in cui vengono a galla lasciate sobbollire per qualche minuto, quindi scolateli con una schiumarola versandosi nella salsa. Mescolare delicatamente e servire.
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