CONCORSO “๐ฃ๐ถ๐ป๐ธ ๐๐ต๐ฒ๐ณ”
Ecco il regolamento per partecipare al concorso ๐ฃ๐ถ๐ป๐ธ ๐๐ต๐ฒ๐ณ valido fino al 15/03/2021:ย
– rifare la mia ricetta o modificarla a vostro piacimento;
– aggiungereย #TeamWonderย al vostro post e taggareย @pinkladyitaliaย eย #PinkChefItย
(per partecipare dovete avere il profilo pubblico).
In palio:ย
– Primo premio: un banchetto nei fruttetiย @pinkladyitaliaย
– Dal 2 al 10 posto: un kit di pasticceriaย
– inoltre il membro del team che realizzerร il risultato piรน bello potrร vincere un robot da cucina SMEG e lo farร vincere anche allโinfluencer a cui si รจ ispirato.
Buon divertimento conย @pinkladyitaliaย ๐
Con le deliziose mele che mi ha gentilmente offerto PINKLADY ho realizzato una crostata, Eccola!
๐๐ฅ๐ข๐ฆ๐ง๐๐ง๐ ๐ฅ๐จ๐ฆ๐ง๐๐๐ ๐ฐ๐ผ๐ป ๐ ๐๐๐ ๐ ๐ฃ๐๐ก๐๐๐๐๐ฌ ๐ฒ ๐ฅ๐๐๐๐ฆ
.
– Ingredienti per la Pastafrolla:
250g di farina integrale
100g zucchero muscovado
80g olio di semi preferito
1uovo+ 1tuorlo
Buccia grattugiata di limone o aroma
Pizzico di sale
– Ingredienti per completare la crostata:
2 mele ๐ฃ๐ถ๐ป๐ธ๐๐ฎ๐ฑ๐
350g marmellata di albicocche (o arance)
1/2 vaschetta di ribes
Succo di un limone per macerare le mele
PREPARAZIONE:
Tagliare le mele a fettina e metterle in una ciotola con il succo di limone per non farle annerire e preparare la Pastafrolla.
Mettere tutti gli Ingredienti nella planetaria (io uso il Bimby) e lavorare per qualche minuto per far amalgamare. Compattate bene con le mani e iniziare la preparazione della base. Questa Pastafrolla non necessita di riposo in frigo. Stendere su di un piano infarinato ad uno spesso di 1/2 cm. e sistemare in uno stampo per crostata preferibilmente con fondo removibile.
Procedere conย la cottura in bianco per circa 20 minuti, (metร cottura) Togliere dal forno, mettere la marmellata e livellare bene con un cucchiaio, dopodichรฉ sistemare su di essa le fettine di mele e i ribes.
Infornare nuovamente la crostata per circa 15/20 min. e completare la cottura.ย
GRAZIE PINK LADY๐
