Irresistibili da mangiare๐ tanto belli da vedereโฆ ๐๐ sono i ๐๐ถ๐ป๐ด๐ฒ๐ฟ๐ฏ๐ฟ๐ฒ๐ฎ๐ฑ ๐๐ผ๐ผ๐ธ๐ถ๐ฒ๐๐ช i biscottini profumati alle spezie, famosi in tutto il mondo!!!
Un vero must a Natale ๐
โฆ.Possono nascere grandi cose partendo da un impasto profumato allo zenzero e cannellaโฆcome questi biscottini decorati con glassa dalle forme tipiche natalizie. Perfetti da mangiare a colazione, a merenda, da appendere allโalbero di Natale, da mettere in sacchettini o scatole di latta come dolce pensiero ๐ che sarร sicuramente gradito.
โฆnon cโรจ Natale senza i ๐๐ถ๐ป๐ด๐ฒ๐ฟ๐ฏ๐ฟ๐ฒ๐ฎ๐ฑ ๐๐ผ๐ผ๐ธ๐ถ๐ฒ๐โฆ๐ฆ ๐๐๐ฅจ โญ๏ธ ๐ท ๐
Ingredienti:
350g di farina 00
150g zucchero di canna (o preferito)
125g burro freddo a dadini
50g miele
1uovo grande
1cucchiaino di cannella in polvere
1cucchiaino di zenzero in polvere
1/2 cucchiaino di bicarbonato
Pizzico di sale
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Lavorare tutti gli ingredienti in un mixer fino a formare un panetto omogeneo e lasciarlo riposare in frigorifero; trascorso il tempo di riposo stendere su di piano leggermente infarinato ad uno spessore di circa 1/2cm e ricavare i biscottini con i tagliabiscotti a tema. Sistemare su di una teglia, preferibilmente microforata, oppure con cartaforno. Mettere in frigo per mezzโora. Preriscaldare il forno a 180โ statico e infornare per circa 10-12 minuti, fino a quando saranno di un bel colore ambrato. Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di decorare con la glassa. Preparare la glassa: in una ciotolina mescolare con una frusta a mano 150g di zucchero a velo con 1 albume medio pastorizzato (oppure 30g di albume pastorizzato pronto) e succo di limone (o aroma limone).
Renne, alberelli, omino, campanelle, bretzel, stelle, e tante, tantissime forme a tema! Sono i ๐๐ถ๐ป๐ด๐ฒ๐ฟ๐ฏ๐ฟ๐ฒ๐ฎ๐ฑ ๐๐ผ๐ผ๐ธ๐ถ๐ฒ๐, ๐ถ BISCOTTI di Natale golosi, profumati e carinissimi perfetti per le Feste Natalizie!
