Le ๐ ๐ฎ๐๐ฐ๐ต๐ฒ๐ฟ๐ถ๐ป๐ฒ ๐๐๐๐ฅ๐๐๐ข๐ฅ๐ di ๐๐ฎ๐ฟ๐ป๐ฒ๐๐ฎ๐น๐ฒ di pastafrolla sono simpatiche e golose. Si possono preparare con la pastafrolla classica e al cacao, come ho fatto io, oppure colorate, usando il colorante alimentare in gel o in polvere.
Per le decorazioni ci si puรฒ sbizzarrire oppure semplicemente usare un mattarello decorato da rullare sulla pastafrolla giร stesa e poi intagliare con gli appositi #tagliapasta.
Per realizzare le mascherine GHIRIGORI ho usato il mattarello โGHIRIGORIโ di @cocoro_home e le ho cotte in forno su #tegliamicroforata per una cottura perfetta e uniforme.
Strumenti giusti e tanta #fantasiaacatinelle
Gli Strumenti giusti li trovate da @cocoro_homeโฅ๏ธ
…le ๐ ๐ฎ๐๐ฐ๐ต๐ฒ๐ฟ๐ถ๐ป๐ฒ๐ญ โ๐๐๐๐ฅ๐๐๐ข๐ฅ๐โ dopo la cottura! Perfette e uniformi grazie alla #tegliamicroforata che fa la differenza..ย
โฆla trovate da “Cocoro_home” โค๏ธ #shoponline โ๏ธ
โฅRicetta Pastafrolla:ย
300g farina
100g zucchero a velo
150g burro freddo a pezzetti
Pizzico di sale
Aroma vaniglia o vanillina
โฅMettere tutti gli ingredienti nel robot da cucina e far amalgamare a bassa velocitร . Unire 1uovo e 1tuorlo e aumentare la velocitร . Continuare a mescolare fino a quando lโimpasto si sarร compattato. Togliere metร dellโimpasto e aggiungere alla restante metร 30g di cacao amaro e continuare a mescolare fino a quando si sarร incorporato completamente. Formare 2 panetti, avvolgerli con la pellicola e farli riposare in frigo per almeno 1 ora. Trascorso il tempo di riposo tirarli fuori dal frigo e procedere a formare i biscotti.ย
I biscotti MASCHERINA sono i dolci perfetti per i bambini e si preparano in occasione del CARNEVALE, naturalmente non possono mancare i dolci fritti…
Se non avete le formine adatte potete disegnarle, ritagliarle e usare come sagoma.
