I biscotti con nocciole e cioccolato sono dei biscotti facilissimi da realizzare.
Croccanti fuori e morbidi dentro, sono biscotti dal gusto ricco e intenso. Sono perfetti da gustare a colazione inzuppati nel caffellatte per iniziare la giornata con la giusta carica, ma sono perfetti in qualsiasi ora della giornata.
Anche questa eβ una ricetta piacevolmente scoperta nel ricettario Bimby
RICETTA:
β‘οΈIngredienti:
80 g nocciole sgusciate
100 g di cioccolato fondente
500 g di farina tipo 00
150 g di zucchero di canna
200 g di olio di semi di girasole
200 g di latte
1 bustina di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale
zucchero a velo q.b.
β‘οΈPreparazione:
- Preriscaldare il forno a 180Β° e foderare una teglia con cartaforno.
- Mettere nel boccale e tritare: Turbo/0.5 sec./3 volte. Trasferire in una ciotola e tenere da parte.
- Mettere nel boccale il cioccolato e tritare: 6 sec./vel. 10. Riunire sul fondo con la spatola.
- Aggiungere le nocciole tritate, la farina, lo zucchero di canna, lβolio di girasole, il lattei lievito e il sale, impastare: 1 min. Spiga
- Con lβimpasto formare delle palline e posizionarle sulla teglia preparata.
- Cuocere in forno caldo per circa 15 minuti (180Β°C). Togliere c on attenzione dal forno e lasciare raffreddare sopra una gratella.
- Spolverizzare con zucchero a velo e servire.
La frutta secca e il cioccolato sono un connubio perfetto, e questi biscotti non sono da meno.
Se siete alla scoperta di un biscotto semplice, ma allo stesso tempo goloso vi consiglio di provare questa ricetta, sono biscotti che danno soddisfazione e vanno via che e’ una meraviglia…
