๐ฃ๐๐ฆ๐ง๐ ๐๐ฅ๐ ๐๐ก๐๐ข eโ con GRANO DI FILIERA 100% ITALIANO, certificata zero residui di pesticidi e glifosato. LA CHITARRA, formato apprezzatissimo, richiama nel nome lโattrezzo con cui si preparava tradizionalmente. La sua caratteristica forma a sezione quadrata, insieme alla trafilatura al bronzo, la rende perfetta per esaltare e trattenere golosamente il condimento. ร arrivata con la #degustabox di #febbraio
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Ricetta
๐๐๐๐ง๐๐ฅ๐ฅ๐ @pastarmando con:
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aglio, olio e peperoncino con pomodorini confit e olive taggiasche
Ingredienti per i pomodorini confit:
500g di pomodorini cilieginoย ๐
Aglio in polvereย ๐ง
Olio extravergine dโolivaย
Saleย ๐ง
Zucchero di cannaย
Origanoย ๐ฟ
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Ingredienti x gli spaghetti:
320g di pasta Chitarraย @pastarmando
Olio extravergine dโolivaย
4 spicchi dโaglio ๐ง
Peperoncinoย ๐ถ
2 cucchiai Olive taggiascheย ๐ฅ๐ฅ
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Per prima cosa preparare con anticipo i pomodorini confit. Lavare bene i pomodorini tagliarli a metร , disporli su di una teglia rivestita da cartaforno, condirli con olio, sale aglio in polvere e zucchero di canna.
Cuocere in forno caldo 150โ per circa 90โ min. Poi spegnere il forno e lasciare fino a quando il forno sarร freddo. Mettere i pomodorini in un contenitore ermetico e conservare in frigo fino al momento di essere utilizzati.
Cuocere gli spaghetti in acqua salata, e nel frattempo scaldate lโolio in una larga padella con lโaglio, e il peperoncino. Dopo qualche minuto togliere lโaglio e aggiungere le olive e i pomodorini confit.
Scolare gli spaghetti al dente e versarli nella padella, aggiungere lโorigano e saltarli bene per farli insaporire. Servire subito! Buon Appetito!!
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#fantasiaacatinelle#pasta#ricettafacile#pranzoitaliano#primopiatto#ricetta
BUON APPETITO!!!
