Colazione con i biscotti al caffè ☕️ Espresso ☕️ e cioccolato 🍫
Il caffè Pellini, miscela composta da qualità pregiate di Arabica 100% tostato, macinato e confezionato in atmosfera protettiva, un mosaico di aromi e sapori dalla ricchezza e dall’eleganza uniche. Arrivato con la #degustabox di marzo.
Biscotti al caffè e cioccolato ☕️ 🍫
Ingredienti:
250g farina
120g zucchero (preferito)
1 uovo
20ml di caffè Espresso
80g burro fuso
1cicchiaino di lievito x dolci
1pizzico di sale
30g gocce di cioccolato
Preparazione:
Mettere in una ciotola uovo e zucchero, amalgamare bene e aggiungere caffè, burro e sale. Aggiungere la farina setacciata con il lievito, le gocce di cioccolato e amalgamare bene il tutto, poi formare un “salame” di pasta, avvolgere in cartaforno ben stretto e far riposare in frigo x 3 ore. Accendere il forno a 180’ statico, prendere l’impasto dal frigo, tagliarlo a fettine di 1/2cm circa e metterle sulla teglia foderata con carta forno. Infornare x 10/12 min
