Crema Novi è la spalmabile con la più alta percentuale di nocciole (45%). Semplice e genuina , senza olio di palma e ricca di fibre, ha nell’intensità delle nocciole la garanzia di un gusto intenso e di una spalmabilita’ unica. Ideale per la colazione, per uno snack o a fine pasto.
È arrivata con la Degustabox di Gennaio .
Crostata con crema NOVI golosissima, semplice e veloce;
Ricetta:
- Pastafrolla:
400g di farina
150g di zucchero a velo
200g di burro freddissimo
1uovo + 1tuorlo
Pizzico di sale
Aroma vaniglia o vanillina - Crema NOVI 400g. (2 conf. da 200g)
PREPARAZIOINE:
Mettere nel robot da cucina farina, zucchero, burro, aroma e sale e far amalgamare a bassa velocità fino ad ottenere un impasto sbricioloso. Unire l’uovo e il tuorlo e aumentare gradatamente la velocità fino ad ottenere un impasto ben amalgamato. Compattare bene con le mani, avvolgere in pellicola e far riposare in frigo per almeno 2 ore. Trascorso il tempo di riposo procedere alla preparazione della crostata. Prendere il panetto dal frigo e stendere su di un piano leggermente infarinato, ad uno spessore di circa 1/2cm e trasferirlo sulla tortiera per crostate, preferibilmente con fondo removibile. Sistemare i bordi con le mani e punzecchiare la base con i rebbi di una forchetta. Versare la Crema NOVI, sciolta a bagnomaria, in questo modo sarà più facile distribuirla sulla base, e livellare bene con una spatola. Procedere, a piacere, a formare il coperchio utilizzando la pastafrolla in eccesso. Qui spazio alla fantasia… La crostata è pronta!
Mettere in frigo per qualche ora, meglio se tutta la notte, prima di cuocere in forno già caldo a 180° statico per 30/35 minuti. Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di toglier dalla tortiera.
CROSTATA con CREMA NOVI. Gusta la differenza!
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